حلوة الكوكو

 أقدم لكم طريقة عمل حلوة الكوكو  وهي عبارة عن حلوة   سهلة  المضغ   للمسنين وغيرهم وهي من ألذ الحلويات ...

مقادير الحلوة :

125 غ من الدقيق
70 غ السكر الخشن
70غ الزبدة
معلقة كبيرة من الزيت
بيضة
معلقة صغيرة من الخميرة " البيكن باودر "
نصف علبة صغيرة من مربى المشمش
100 غ من (الكوك ) جوز الهند
طريقة تحضير حلوة ريشبوند بالصور

نمزج الزبدة مع السكر

ونضيف البيض والزيت

ونضيف الدقيق و الخميرة بيكن باودر

ونمزجها جيدا باليدين حتى تتماسك ونحصل على عجينة لينة

ندهن اليدين بقليل من الزيت ونحضر كويرات صغيرة ونصففها في صفيحة مفروشة 

بورقة خاصة ثم ندخل حلوة ريشبوند لفرن ساخن

نغطس كويرات الحلوة في المربى الدافئ ونلصق كويراتان بالمربى تم نفندها في جوز الهند

ونقدم حلوة